Infierno

Por mí se llega a la ciudad del llanto;
por mí, a los reinos de la eterna pena,
y a los que sufren inmortal quebranto.

-Dictó mi Autor su fallo justiciero,
y me creó con su poder divino,
su supremo saber y amor primero.

-Y como no hay en mí fin ni mudanza,
nada fue antes que yo, sino lo eterno...
Renunciad para siempre a la esperanza.

Dante Alighieri, "La divina comedia" Infierno, Canto Tercero.

La vida

A veces pienso qué es lo que me lleva, y lo que me para, y muy pocas veces lo que me empuja hacia atrás. Pienso en el autocontrol y me parece un chiste, pienso en el individualismo y me parece una tragedia, la mía. Es lo que hago al no pensar nada más que en mí y siempre en alguien más, pero no siempre el mismo alguien, en realidad casi nunca. Y en un instante todo me da igual, pero ese instante guarda miles de minutos, cientos de días, y puede que otros tantos meses de mi futuro, del mañana y del pasado mañana y del siguiente. Y así pienso también que la vida te lleva, que es así, aunque yo ande, yo hable, yo llore o yo me ría, la vida siempre va un paso adelante, dándome la mano y mirándome asustada de que la siga. No todos lo hacen. Me gustaría no hacerla caso a veces, pero no puedo y no sé porque, no me gusta no ser capaz de elegir, de seguir el buen camino o simplemente parar, yo sola.

Nuria

La vida debería ser al revés!

Se debería empezar muriendo y así ese trauma quedaría superado.
Luego te despiertas en un Hogar de ancianos mejorando día a día.
Después te echan de la Residencia porque estás bien y lo primero que haces es cobrar tu pensión.
Luego, en tu primer día de trabajo te dan un reloj de oro.
Trabajas 40 años hasta que seas bastante joven como para disfrutar del retiro de la vida laboral.
Entonces vas de fiesta en fiesta, bebes, practicas el sexo, no tienes problemas graves y te preparas para empezar a estudiar.
Luego empiezas el cole, jugando con tus amigos, sin ningún tipo de obligación, hasta que seas bebé.
Y los últimos 9 meses te pasas flotando tranquilo, con calefacción central, roomservice, etc. etc..
Y al final... ¡Abandonas este mundo en un orgasmo!
 

Quino

Este no es mi mundo

Esto es la tolerancia y este es mi mundo: cambiante, de la noche al día, del invierno al verano del hola al hasta siempre. Y a la vez, tan estático, como las 12:00, como los equinoccios, como el estoy contigo ahora.

Esto no es tolerancia pero sigue siendo mi mundo, real y físico con raíces en el suelo, estrellas en la noche y nubes en el cielo. Y a la vez tan irreal, como la hierba bajo el cemento, farolas en la noche, y el cielo…ya no se ve el cielo.

Esto no es tolerancia y este ya no es mi mundo, tan mentiroso y falso como un invento.

Nuria

Muere lentamente

Muere lentamente quien se transforma en esclavo
del hábito, repitiendo todos los días los mismos
trayectos, quien no cambia de marca, no arriesga vestir
un color nuevo y no le habla a quien no conoce.

Muere lentamente quien hace de la televisión su gurú.

Muere lentamente quien evita una pasión, quien
prefiere el negro sobre blanco y los puntos sobre
las "íes" a un remolino de emociones, justamente las
que rescatan el brillo de los ojos, sonrisas de los
bostezos, corazones a los tropiezos y sentimientos.

Muere lentamente quien no voltea la mesa cuando
está infeliz en el trabajo, quien no arriesga lo cierto
por lo incierto para ir detrás de un sueño, quien no se
permite por lo menos una vez en la vida, huir de los consejos sensatos.

Muere lentamente quien no viaja, quien no lee,
quien no oye música, quien no encuentra gracia en sí mismo.

Muere lentamente quien destruye su amor propio,
quien no se deja ayudar.

Muere lentamente, quien pasa los días quejándose
de su mala suerte o de la lluvia incesante.

Muere lentamente, quien abandona un proyecto
antes de iniciarlo, no preguntando de un asunto que
desconoce o no respondiendo cuando le indagan sobre algo que sabe.

Evitemos la muerte en suaves cuotas, recordando
siempre que estar vivo exige un esfuerzo mucho mayor
que el simple hecho de respirar.
Solamente la ardiente paciencia hará que
conquistemos una espléndida felicidad.  

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"Día del gourmet"

Según nuestra querida RAE, “Gourmet” es sinónimo de “Gastrónomo”, que viene a definirse a través de dos acepciones:

1. m. y f. Persona entendida en gastronomía.

2. m. y f. Persona aficionada a las comidas exquisitas.

  

Sea cual sea tu caso, este es tu día, el “Día del Gourmet”.

Es una iniciativa surgida en la inspiración que nos dan a todos los bares, de tal modo que como podéis imaginar es una idea muy trabajada y meditada.

El Reglamento Interno de Funcionamiento es el siguiente:

Punto 1. Denominación
Se constituye sin ánimo de lucro y por un tiempo indefinido el denominado “Día del Gourmet”, en Valladolid. El régimen de la iniciativa se determinará por lo dispuesto en el momento en el que surja.

Punto 2. La existencia de esta red tiene como fines:
Disfrutar de todas las ventajas y beneficios de reunirse con amigos al aire libre, con buena conversación y con buena comida (y bebida opcional).

Punto 2. Emplazamiento para el ejercicio de sus actividades:
Para llevar a cabo la actividad principal, comer, se okupará un parque, en principio se ha pensado en el Parque de las Delicias cuyo nombre no es que no quiera acordarme, es que ahora mismo no me acuerdo. También se informará puntualmente de las posibles modificaciones.
Para el resto de actividades complementarias, tales como la compra de los productos o la elaboración de las recetas, se deja a los participantes la elección del emplazamiento (tu casa normalmente).

Punto 3. Forma de organización:
La forma elegida para la organización de las distintas actividades es la autogestión, consistente en la colaboración de todos los integrantes y basada en la dilatada experiencia de más de 20 años de cada uno de nosotros como buenos Gastrónomos (de los de la segunda acepción sobre todo).

Punto 4. Calendario de reunión:
Se celebrará al menos “Un día del gourmet” al mes, pudiendo ampliarse en función de las necesidades y las ganas.

Punto 5. Participantes:
Actividad totalmente abierta, y en este caso sí, cuanto más mejor! Osea que a difundirlo!!

Punto 6. Obligaciones de los integrantes:
La elaboración para el “Día del Gourmet” de un plato a su elección, teniendo en cuenta que todos los participantes que acudan ese día probarán el plato, pero teniendo en cuenta también que todos colaboraremos con el nuestro (es decir, ni que sobre ni que falte).
No es obligatorio consumir todos los platos ni acudir a todas las reuniones, pero sí cierta regularidad en ello puesto que ahí está la gracia.

Punto 7. Derechos de los integrantes:  
Libertad de adhesión y libertad para abandonar el grupo.
Tomar parte en cuantas actividades se organicen para el cumplimiento de los fines (ver Punto 2 “Fines”).
Participar en la toma de decisiones en cuanto a fechas y lugares, así como aportar nuevas ideas o iniciativas relacionadas con el asunto.
Recibir información sobre la gestión y el cumplimiento de los fines y sus posibles modificaciones.

Punto 8. Inauguración.
El sábado día 26 de Mayo tendrá lugar la primera de las jornadas del “Día del Gourmet”, en el lugar indicado (ver Punto 3 “Emplazamiento”).

Salud y buenos alimentos!!!

Nuria

La sociedad

Cuando advierta que para producir necesita obtener autorización de quienes no producen nada;

Cuando compruebe que el dinero fluye hacia quienes trafican no bienes, sino favores;

Cuando perciba que muchos se hacen ricos por el soborno y por influencias más que por el trabajo, y que las leyes no lo protegen contra ellos sino, por el Contrario, son ellos los que están protegidos contra usted;

Cuando repare que la corrupción es recompensada y la honradez se convierte en un autosacrificio, entonces podrá afirmar, sin temor a equivocarse, que su sociedad está condenada."

Ayn Rand (1950)